熱処理
口紅でもチョコレートプラリネでも、熱風は食品や化粧品の精製に最適で、さまざまな方法で使用されています。
つや出しプロセスの最後のステップの一つとして、口紅の表面は、熱風送風機によって生成された熱風で加熱される。これは、蓋を閉じて最後にパッケージ化される前に、口紅の特徴的な魅惑的な輝きを与えます。
チョコレート・プラリネでは材料は違いますが、製造ラインでの工程は同じです。熱風の送風機でマットなチョコレートの表面をわずかに加熱することで、艶のある仕上がりに。
焙煎することで、緑のコーヒーの芯を持つ赤い果実が、よく知られている茶色のコーヒー豆に変わります。焙煎プロセス自体は、焙煎プロセスが完了するまでの時間とロースターの寸法に応じて、200℃から400℃の間の温度で行われます。熱で豆の色が緑から濃い茶色に変化します。豆の自重を20％近くまで減らすことができます（バーントインとも呼ばれています）。このプロセスでは、豆はライスターの熱風送風機によって生成された熱風の流れで焙煎されます。
