Autore: Silke Landtwing, redattore
Il pesce e i crostacei sono alimenti sani e popolari, apprezzati in tutto il mondo. Poiché la pesca tradizionale non è più in grado di soddisfare la crescente domanda globale, pesci e crostacei vengono allevate nelle cosiddette acquacolture a terra.
Se i bacini e le vasche rotonde delle acquacolture sono impermeabilizzati con geomembrane, si crea un ambiente controllato. Ciò consente di ottimizzare le condizioni di crescita e salute di pesci e crostacei.
Domande e sfide
In qualità di operatori e produttori di acquacoltura terrestre, vi ponete le seguenti domande principali:
- Come proteggere l'acquacoltura dalle eventuali patologie? E come possiamo aumentare la qualità dei nostri prodotti (branchie pulite, certificazione biologica)?
- Come riusciamo a generare guadagni più elevati in modo sostenibile e su un periodo di tempo più lungo?
- Come proteggere l'ecosistema circostante?
- Come stabilizzare il processo di gestione?
- In che modo i sistemi di allevamento a terra possono essere rivestiti in modo professionale e stretto con geomembrane?
- Quali sono le geomembrane e le attrezzature di saldatura più adatte?
Risposte nella competenza
In questo articolo (white paper), i due esperti di ingegneria civile di Leister Thomas Furrer e Patrick Schnider forniscono risposte alle vostre domande. E vi forniscono ulteriori conoscenze sul tema dell'acquacoltura terrestre.
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