Seja batom ou pralina de chocolate, o ar quente é ideal para refinar alimentos e produtos cosméticos e é usado de muitas maneiras diferentes.
Numa das últimas etapas do processo de brilho, a superfície do batom é aquecida com ar quente gerado por um soprador de ar quente. Isto dá ao batom o seu brilho característico e sedutor antes de ser fechado com uma tampa e finalmente embalado.
Nas pralinas de chocolate os ingredientes são diferentes, mas o processo na linha de produção é o mesmo. Os sopradores de ar quente são utilizados para aquecer ligeiramente a superfície de chocolate mate, dando-lhe um acabamento brilhante.
A torrefacção transforma a fruta vermelha com um núcleo de café verde no conhecido grão de café castanho. O próprio processo de torrefacção ocorre a temperaturas entre 200°C e 400°C ou 392 °F e 752 °F, dependendo da rapidez com que o processo de torrefacção deve ser concluído e das dimensões da torrefacção. O calor faz com que o feijão mude de cor de verde para castanho escuro. O próprio peso do feijão pode ser reduzido em até quase 20 % (também conhecido como queimado). Neste processo os feijões são torrados com uma corrente de ar quente - gerada pelos sopradores de ar quente Leister.